代糖

“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同样有甜味,食品的包装

甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。甜味剂应具备以下特点 安全性高、引起

甜味剂NHDC全称新橙皮苷二氢查尔酮(Neohesperidin Dihydrochalcone,简称NHDC)从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。1963年,美国学者奥.欧.赫洛威兹用柑橘类果皮为原料制成了甜度极高的甜味剂二氢查耳酮,后经过几十年的

阿斯巴甜作为一种重要的甜味剂,被广泛应用于药剂加工和食品加工中,其安全性非常重要。但阿斯巴甜在使用中存在致癌、导致免疫力低下、诱发脑瘤等安全隐患问题。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂,但

善品糖(英文:SPLENDA)是一个从糖为基础的蔗糖素 (学名三氯蔗糖)人工甜味剂,由英国泰莱公司(Tate & Lyle)拥有的商业名称和注册商标。蔗糖素是由泰莱公司与伦敦大学的伊丽莎白女王学院的研究人员在于1976年发现。泰莱公司随后与美国

罗汉果糖是一种新型甜味品。是唯一以罗汉果为原料的天然健康性甜味品, 甜度是蔗糖的3~5倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是最优秀的天然健康性甜味剂之一。罗汉果糖,它是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果的

口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在

无糖可乐,即在将可乐中的低糖成分换为代糖的可乐。代糖以产生热量与否,可分为营养性的甜味剂(可产生热量如山梨醇、甘露醇、木糖醇)及非营养性的甜味剂(无热量如甜菊素、蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等)。

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代糖
甜味剂
甜味剂NHDC
阿斯巴甜
善品糖
罗汉果糖
无糖口香糖
无糖可乐
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